|
|
Hartige Uiensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote ui;
1/2 rode parika;
2 tomaten;
6 champignons;
teentje knoflook;
2 eetlepels zoete ketjap;
1 eetlepel ketchup;
1 eetlepel curry;
beetje water;
peper; kerriepoeder; giroskruiden;
Voorbereiding:
Pel de ui en snij in ringen;
Snipper de paprika;
Snij de champignons in plakjes;
Pel en hak de knoflook;
Snij de tomaten in blokjes;
Bereidingswijze:
Bak de uit glazig in de koekepan;
Voeg de knoflook toe en bak een paar minuten;
Voeg de paprika toe en bak een paar minuten;
Voeg de champignons en tomaten toe. Vijf minuten meebakken. Afblussen met een beetje water. Vervolgens peper, 1 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel giroskruiden en de ketchup, curry en ketjap toevoegen. Alles goed doorroeren.
|
|
|